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SUMMARY:Kurs Edelbrandsommelier (www.genussakademie.bayern)
DESCRIPTION:Qualifizierung zum Edelbrandsommelier \nDie Qualifizierung zum Edelbrandsommelier ist eine Zusatzqualifikation für Brenner und Genussbotschafter mit den Schwerpunkten Sensorik\, Marketing und Präsentation. Während der 15-tägigen Fortbildung lernen Sie unter anderem die sensorische Qualität von Destillaten zu beschreiben und wie Sie sich und Ihre Produkte marktwirksam präsentieren. \n» in Kooperation mit den Bayerischen Brennerverbänden und der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) \n» Fortbildung für Produzenten\, Verkaufspersonal im Fachhandel sowie Mitarbeiter aus Gastronomie und Tourismus \n» Themen: Sensorik\, Aromen\, Fehlaromen\, seltene Streuobstsorten\, Kommunikation\, Obstbrände\, Food Pairing\, Rohstoffe\, Likör\, Marketing\, Whisky\, internationale Spirituosen\, Destillation\, Destillatprobenmoderation\, Holzfasslagerung \n» Einführung in die Software der Prämierung “Bayernbrand” im Sensorikzentrum der LWG\, obligatorisch: LWG-Sensorikzertifikat-Destillat \n» Dauer der Qualifizierung: 15 Tage\, aufgeteilt auf fünf Schulungsblöcke\nan verschiedenen Standorten in Bayern
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SUMMARY:Seminar Spirituosenverordnung
DESCRIPTION:Welche gesetzlichen Rahmenbedingungen müssen bei der Direktvermarktung beachtet werden. Etiketten\, Grenzwerte…
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