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SUMMARY:Käse & Edelbrände
DESCRIPTION:München.\nEin Doppel-Tasting mit zwei Fach-Sommeliers: Eleonore Kloiber ist Käse-Sommelière und Stefan Lau Edelbrand-Sommelier. In der gehobenen Gastronomie gehören Käse und Digestif schon lange zusammen. An diesem Abend erfahren die Teilnehmer\, wie gut diese beiden Genussmittel harmonieren. So wird das so- genannte Food-Pairing erlebbar und nachvollziehbar. Im zweiten Teil des Seminarabends besteht die Möglichkeit\, mit Unterstützung durch die Sommeliers eigene Kombinationen aus Käse und Edelbränden auszuprobieren. Die Teilnahmege- bühr beträgt 95 EUR pro Person. In diesem Preis enthalten sind der Käse\, die verschiedenen Edelbrände und natürlich Brot und Wasser. \nwww.edelbraende.bayern
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