Käse & Edelbrände
Mai 29
München.
Ein Doppel-Tasting mit zwei Fach-Sommeliers: Eleonore Kloiber ist Käse-Sommelière und Stefan Lau Edelbrand-Sommelier. In der gehobenen Gastronomie gehören Käse und Digestif schon lange zusammen. An diesem Abend erfahren die Teilnehmer, wie gut diese beiden Genussmittel harmonieren. So wird das so- genannte Food-Pairing erlebbar und nachvollziehbar. Im zweiten Teil des Seminarabends besteht die Möglichkeit, mit Unterstützung durch die Sommeliers eigene Kombinationen aus Käse und Edelbränden auszuprobieren. Die Teilnahmege- bühr beträgt 95 EUR pro Person. In diesem Preis enthalten sind der Käse, die verschiedenen Edelbrände und natürlich Brot und Wasser.
www.edelbraende.bayern