Trüffelanbau Seminartag
August 10
Beilstein. Seminarangebot von Michael Mörsel, Brenner und Trüffelanbauer (s. Porträt in KB 09/2023, Webcode 7687843) An diesem Seminartag wird den Interessenten, insbesondere Winzern, Landwirten und Brennern, das grundlegende Wissen vermittelt, das für einen erfolgreichen Beginn im Trüffelanbau und die spätere Vermarktung der Edelpilze notwendig ist. Es geht unter anderem um die Beurteilung der vorhandenen Flächen, die Auswahl der Bäume, Biologie und Habitatansprüche der Trüffel, Kostenpläne und Pflegemaßnahmen. Die Ausbildung und Einbindung von Trüffelhunden wird separat angeboten, da dieses Betriebsmittel selbst ein komplexes Thema darstellt. Kosten: 265 EUR pro Person inklusive Verpflegung.
www.destillaterlebnisfuehrer.de