Zimtgeist

Zimtgeist vom Ceylon-Zimtbaum. Einfach mal ausprobiert, ein Mazerat aus Ceylon-Zimt. Dabei haben wir ihn in 65%. Alkohol ein paar Tage durchziehen lassen und ihn anschließen schonend destilliert. Aus dem braunen Zimt-Alkohol-Gemisch wurde so ein herrlich braungläsernes feines Destillat, dass an der Nase deutlich seiner Gewürzbasis erkennen lässt. Unverwechselbar.