Für unseren Alte Zwetschge Brand wurden die Früchte im optimalen Reifezustand geerntet und anschließend eingemaischt. Durch die anschließende Lagerung konnte sich das Aroma weiter ausprägen bis das Destillat auf Trinkstärke verdünnt wurde.
Die Vollmundigkeit dieses Destillats zeigt sich im ausgeprägten Zwetschgenaroma und im sanften Abgang.