Der Begriff Cuvée wird im deutschsprachigen Raum synonym zur Bezeichnung Verschnitt verwendet. Hierfür vergären wir unterschiedlichen Früchte gemeinsam im Gärbehälter, sodass die unterschiedlichen Fruchtnuancen bereits in einem gemeinsamen Gärprozess eine Symbiose bilden können.

Unser Cuvée von Alter Zwetschge und Hauszwetschge zeichnet sich durch das intensive Zwetschgenaroma und die fruchtige Note gepaart mit angenehmer Säure aus. Uns ist es gelungen die optimalen Aromanuancen beider Zwetschgensorten zu vereinen, um so ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu kreieren.

Ernte-Standort: Fronreute