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Herzkirsche aus dem Piemont
Die Herzkirsche ist eine der ersten reifen Kirschen im Jahr. Sie verfügt über einen hohen Saftanteil und einen süßsäuerlichen Geschmack, der sie als Brennkirsche optimal macht.
Unsere Herzkirsche wird handverlesen, ohne Blätter und Stiele, eigemaischt und nach vollständiger Vergärung in einem sanften Destillationsverfahren gebrannt. Um Fehltöne und ein zu starkes Aroma der Bittermandel zu vermeiden, entfernen wir vor dem Brennen alle Steine aus der vergorenen Maische. So entsteht ein höchstqualitativer Kirschbrand, der überragend nach Kirschen duftet und ein geschmackliches Highlight bildet.
| Gewicht | 850 g |
|---|---|
| Größe | 72 × 72 × 212 mm |
| Inhaltsgröße | 0,20 Liter ( 124,75€/Liter) |
| Trinktemperatur | Zimmertemperatur |
| Lagerung | kühl, dunkel und trocken |
| Passt zu | Klassisch als Digestif, auf die Schwarzwälder Kirschtorte :-) |
| Alkoholgehalt | 42% vol. |
