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Die Schwarze Schüttler Kirsche ist eine schwarze, äußerst aromatische Süßkirsche, die sich aufgrund ihres hohen Zuckergehalts bestens zur Verarbeitung in feine Edelbrände eignet.
Unser Glück ist, dass eine solche Brennkirsche direkt auf der Streuobstwiese vor unserer Brennerei steht. So haben wir im Frühsommer jeden Tag Einblick in den Reifezustand der Früchte und können zum optimalen Zeitpunkt ernten und einmaischen. Deswegen ist dieser Kirschbrand äußerst aromatisch und bestätigt uns in unserer Philosophie das Obst im perfekten Reifezustand zu ernten, um alle feinen Aromen der vollreifen Frucht in unseren Bränden zu konservieren.
Ernte-Standort: Bettenweiler
| Gewicht | 560 g |
|---|---|
| Größe | 72 × 72 × 212 mm |
| Inhaltsgröße | 0,20 Liter (124,75 €/Liter) |
| Trinktemperatur | Zimmertemperatur. Tipp: Im glas handwarm erwärmen. |
| Lagerung | kühl, dunkel und trocken |
| Passt zu | als Digestif, für die Zubereitung von Eierlikör, zum Backen (Schwarzwälder Kirschtorte), für diverse Cocktails. |
| Alkoholgehalt | 43% vol. |
